DNVN - Từ lâu, ớt không chỉ là một loại gia vị quen thuộc trong ẩm thực Á Đông mà còn được nhiều nghiên cứu khoa học chứng minh mang lại những lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc. Tuy nhiên, cũng có không ít người lo ngại rằng việc ăn cay có thể gây hại cho cơ thể. Vậy thực hư thế nào?

DNVN - Giấm Balsamic là biểu tượng của nghệ thuật ẩm thực Ý, kết tinh từ thời gian, kỹ thuật thủ công và sự kiên nhẫn kéo dài hàng thập kỷ. Đằng sau hương vị đậm đà, sánh mượt là những giá trị to lớn về sức khỏe, văn hóa và ẩm thực khiến loại giấm này được mệnh danh là "vàng đen của Modena".

DNVN - Trong thế giới tự nhiên đầy kỳ bí, luôn tồn tại những sinh vật vượt qua ranh giới của những điều tưởng như không thể. Một trong số đó là loài sên biển Elysia chlorotica – sinh vật được mệnh danh là “sên mặt trời” – động vật duy nhất được biết đến có khả năng quang hợp như thực vật.

DNVN - Rửa bát là công việc thường ngày quen thuộc trong mọi gia đình. Tuy nhiên, nếu thực hiện không đúng cách, việc tưởng chừng đơn giản này lại có thể trở thành mối nguy tiềm ẩn cho sức khỏe. Dưới đây là 4 thói quen sai lầm khi rửa bát mà nhiều người mắc phải – và bạn có thể đang là một trong số đó!

DNVN - Nước chanh buổi sáng đang được nhiều người xem là “bí quyết vàng” để khởi động cơ thể. Tuy nhiên, bên cạnh những lợi ích đáng kể, thói quen tưởng chừng vô hại này cũng có thể gây ra tác dụng phụ nếu sử dụng không đúng cách – thậm chí có thể gây hại cho một số đối tượng.

DNVN - Trứng gà và trứng vịt đều là thực phẩm giàu dinh dưỡng, phổ biến trong bữa ăn hàng ngày của người Việt. Tuy nhiên, mỗi loại lại có thành phần và lợi ích sức khỏe riêng. Vậy nên chọn loại trứng nào là tốt hơn?

DNVN - Vừa qua tại TP Hồ Chí Minh, Bệnh viện Ung Bướu TP Hồ Chí Minh, Viện Y học ứng dụng Việt Nam và AstraZeneca phối hợp cùng tổ chức hội thảo khoa học với chủ đề “Kéo dài sống còn dài hạn với bộ đôi miễn dịch: Bước tiến mới trong điều trị ung thư biểu mô tế bào gan không còn chỉ định phẫu thuật”.

DNVN - Thịt heo là món ăn quen thuộc trong bữa cơm người Việt, nhưng điều gì sẽ xảy ra nếu bạn quyết định nói “không” với loại thực phẩm này? Dù vì lý do sức khỏe, môi trường hay tín ngưỡng, việc loại bỏ thịt heo khỏi chế độ ăn sẽ khiến cơ thể bạn trải qua những thay đổi đáng chú ý – cả tích cực lẫn tiêu cực.

DNVN - Cà phê là thức uống quen thuộc với hàng triệu người trên thế giới. Nhưng liệu việc uống cà phê mỗi ngày có gây hại cho sức khỏe hay không? Câu trả lời không hoàn toàn là “có” hay “không” – mà phụ thuộc vào liều lượng, cách uống và tình trạng sức khỏe của mỗi người.

DNVN - Nhiều người từng trải qua cảm giác buồn ngủ, nặng bụng hoặc mệt mỏi lạ thường sau khi ăn ngoài quán, dù trước đó hoàn toàn khỏe mạnh. Tình trạng này không chỉ gây khó chịu mà còn ảnh hưởng đến năng suất làm việc và sinh hoạt. Vậy nguyên nhân thực sự là gì?

DNVN - Trái cây không chỉ ngon mà còn là “kho báu” cho sức khỏe nếu bạn biết chọn đúng loại

DNVN - Dù đang ngủ say hay bận rộn làm việc, bạn vẫn thở đều đặn mà không cần nghĩ đến. Điều gì khiến cơ thể có thể tự thực hiện việc sống còn này một cách tự động đến vậy?

DNVN - Khi chúng ta ăn uống, nếu không cẩn thận để nước hoặc thức ăn rơi vào khí quản, ta sẽ bị sặc – phản xạ ho mạnh để tống dị vật ra khỏi đường thở. Thế nhưng, cá sấu – loài săn mồi sống dưới nước – lại có thể ngoạm và nuốt cả con mồi to dưới nước mà không hề sặc nước. Vậy bí mật của chúng nằm ở đâu?

DNVN - Những năm gần đây, giá cau tươi tại nhiều tỉnh thành bất ngờ tăng cao, có lúc chạm ngưỡng 100.000 đồng/kg. Hiện tượng thương lái ồ ạt thu mua cau khiến không ít người tò mò: Loại quả quen thuộc này đang được thu mua để làm gì?

DNVN - Trong thế giới hoang dã, các loài ăn thịt như sư tử, báo, linh cẩu, sói hay cá sấu đều là những kẻ săn mồi đỉnh cao. Nhưng nếu quan sát kỹ, bạn sẽ thấy chúng hiếm khi tấn công và ăn thịt những loài ăn thịt khác. Điều này không phải vì chúng "tôn trọng" nhau, mà vì có nhiều lý do thực tế mang tính sinh tồn.